Aziz Budak- Urfa Çağdaş/
Üretmeyi bir şeyler yapmayı kendi yaşamını idame edecek parayı kazanmayı hep hedeflediğini açıklayan Dilek Yürekli, “Birçok üretim işine girdim başarılı oldum. O günkü şartlar ve maddi krizlerde iflas ettim. Ticarette kar zararın kardeşidir ilkesiyle yılmadım devam ettim. Şu an da Karaköprü-Karşıyaka Mahallesi’nde doğal ürünler ve köy ürünleri üzerine bir iş yeri açtım. Burada organik sirke yapımıyla ön planda çalışıyoruz, bu arada bunun yanında sirkülasyonu artırmak için köy ürünlerini de pazarlıyoruz, bunu yanında Ege’nin kozalak pekmezini, Kuşadası’ndan getirdiğimiz kozalaklarla en doğru ve katkısız şekilde yapıp pazarlıyoruz. Vatandaşlarımızın yolu Karaköprü’ye düşerse Karşıyaka da ki, sade doğal dükkânımıza bekleriz bir kahve içmeye ve ürünlerimizi görmeniz için Mir efe doğal ürünlerini görmenizi istiyoruz.” Dedi.
